道の駅なるさわ｜旬のおすすめ｜富士の湧き水で美味しい高原野菜

HOME» 旬のおすすめ

旬のおすすめ

鳴沢村は富士山の北側の麓に位置し、標高900～1,000mの高冷地に位置する自然豊かな村です。
世界文化遺産である富士山の裾野の冷涼な気候や、富士山が生み出す湧き水が、キャベツなどの高原野菜を甘く、美味しく育てます。
鳴沢村の特産品は、ふるさと納税などの返礼品でもご用意しています。

鳴沢村の特産の1つ。寒暖の差により柔らかく甘みがたっぷり。収穫シーズンのキャベツは張りがよくずっしり重たい。

誰もが甘さに驚く、リピーター続出のとうもろこし。高原で育ったため甘味が抜群でみずみずしい。おいしさは時間で逃げていくので、旅行なら帰りに購入をおすすめ。

蕪菜（カブナ）の一種で、江戸時代から栽培されており、鳴沢村固有の貴重な作物。10月中旬から下旬が最盛期。

一粒が大きく昼夜の寒暖の差により、甘く味わい深い。加工品の種類も多く年間を通してお買い求めいただけます。

富士山麓の厳しい気候の中、一貫して露地栽培された根張りの強いオリジナルビオラ。

夏でも涼しい気候、昼と夜の温度差により、野菜の甘味や柔らかさが増して美味しくなる、色が鮮やかで綺麗になる、という特徴がある。

じゃがいも（時期:7月中旬～11月）

大根（時期:8月～11月初旬）

ブロッコリー（時期:7月～10月中旬）

インゲン（時期:7月中旬～8月）

ほうれん草（時期:5月～12月）

かぼちゃ（時期:7月中旬～12月初旬）

トマト（時期:7月下旬～9月中旬）

玉ねぎ（時期:6月下旬～8月）

道の駅なるさわへのお問い合わせはこちら

営業時間　9:00～18:00
定休日　無し